استاد مضامین تغذیه

درباره نهاد

معرفی مجتمع تحصیلی و تعلیمی مورا و مأموریت آن

مجتمع تعلیمی و تحصیلی مورا یک نهاد پیشگام در عرضه آموزش باکیفیت و ارتقای برتری علمی است. هدف این مجموعه توانمندساختن شاگردان و محصلان از راه روش‌های تازه و خلاقانه تدریس، نصاب جامع و فضای آموزشی پویا، حمایتگر و سازنده است. این مجموعه کودکستان، مکتب، انستیتوت و پوهنتون را در بر می‌گیرد و برای فراهم‌کردن آموزش معیاری و رشد علمی و مسلکی در همه مراحل تحصیل تلاش می‌کند. مجتمع مورا به طرح و اجرای برنامه‌های علمی و عملی مطابق معیارهای بلند آموزشی و پژوهشی متعهد است. با روش‌های نو آموزشی، تجهیزات معیاری و استادان متخصص، زمینه تقویت دانش، مهارت، تفکر انتقادی، خلاقیت و مسئولیت اجتماعی فراگیران را ایجاد می‌کند. مورا بر تحقیقات علمی، نوآوری، آموزش عملی و پیوند دانش نظری با نیازهای واقعی جامعه نیز تأکید دارد تا فارغان متخصص، توانمند، بااخلاق و آماده بازار کار تربیت کند و در پیشرفت جامعه سهم بگیرند. هدف نهایی ایجاد محیط آموزشی ممتاز است که در آن کیفیت آموزش، تعالی علمی، پژوهش، اخلاق حرفه‌ای و رشد همه‌جانبه فراگیران در اولویت قرار داشته باشد.

خلاصه وظیفه

هدف بست

تدریس مضامین تغذیه و رژیم غذایی و تقویت آگاهی و مهارت محصلان درباره غذای سالم، بررسی وضعیت تغذیوی افراد، جلوگیری از سوءتغذیه و تنظیم رژیم مناسب برای گروه‌های مختلف سنی و بیماران، مطابق نصاب و معیارهای علمی و صحی.

۳. مسئولیت‌های بنیادی

الف) تدریسی و علمی

1. تدریس مضامین تغذیه مطابق نصاب و برنامه درسی تأییدشده. 2. تنظیم پلان سمستر، تقسیم اوقات تدریس و تهیه منابع آموزشی. 3. آموزش مبانی تغذیه، خوراکی‌ها، نیازهای بدن و نقش عناصر مغذی در حفظ صحت. 4. تشریح مواد مغذی از جمله پروتین، کاربوهایدریت، چربی، ویتامین‌ها و منرال‌ها. 5. توضیح نیازهای تغذیوی کودکان، نوجوانان، بزرگ‌سالان، زنان باردار و مادران شیرده. 6. تدریس غذای سالم، رژیم متعادل و راهکارهای پیشگیری از سوءتغذیه. 7. معرفی اصول طرح رژیم غذایی بیماران با توجه به وضعیت صحی و نظر متخصص مربوط. 8. به‌کارگیری شیوه‌های مؤثر تدریس، مباحث علمی، فعالیت گروهی و مطالعات موردی. 9. تهیه جزوات لکچر، پریزنتیشن، پرسش‌های امتحانی و دیگر مواد لازم. 10. تشویق محصلان به مطالعه، پژوهش و استفاده از منابع معتبر علمی درباره تغذیه.

وظایف عملی و تخصصی

• آموزش روش‌های پایه برای ارزیابی وضعیت تغذیه اشخاص.
• آموزش محاسبه و تعبیر شاخص کتله بدن (BMI) با توجه به رده سنی.
• آموزش شیوه‌های ثبت عادات غذایی و پیشینه تغذیوی اشخاص.
• تشریح راه‌های تشخیص عوامل خطر سوءتغذیه و کمبود ریزمغذی‌ها.
• آموزش حفظ‌الصحه خوراک، نگهداری مصئون غذا و پیشگیری از آلودگی آن.
• برگزاری تمرین‌های کاربردی و مطالعه موارد واقعی برای تقویت مهارت محصلان.
• نظارت بر کار عملی محصلان در لابراتوار یا مرکز صحی، در صورت فراهم‌بودن امکانات، مطابق مقررات مجموعه.
• مراعات اصول ایمنی، حفظ محرمانگی و اخلاق تخصصی در کارهای عملی.

ج) سنجش و نظارت محصلان

• آماده‌سازی و برگزاری امتحان‌ها، کوییزها، وظایف خانگی و آزمون‌های عملی.
• سنجش پیشرفت علمی و مهارت‌های کاربردی محصلان.
• نگهداری دقیق آمار حاضری، نمرات و نتایج ارزیابی.
• رهنمایی تحصیلی به محصلانی که در فهم درس مشکل دارند.
• ارائه نتایج امتحان و گزارش پیشرفت محصلان به آمر دیپارتمنت در وقت معین.
• رعایت انصاف، شفافیت و اصول علمی در ارزیابی.

د) مسئولیت‌های اداری و هماهنگی

• حضور منظم در نشست‌های علمی، آموزشی و اداری.
• ترتیب گزارش ماهانه تدریس و ارائه به آمر دیپارتمنت.
• سهم‌گیری در بازنگری و بهبود نصاب و منابع درسی.
• همکاری با استادان دیگر در فعالیت‌های مشترک علمی و پژوهشی.
• رعایت حاضری، برنامه زمانی، مقررات اداری و داخلی.
• حفظ منظم سوابق درسی، حاضری، نمرات و سایر اسناد محصلان.

انجام سایر مسئولیت‌های مربوط تغذیه که مسئول مستقیم مطابق صلاحیت تخصصی تعیین کند.

صلاحیت‌های بست

استاد تغذیه حق دارد

• فعالیت‌های تدریسی را بر مبنای نصاب و پلان تأییدشده تنظیم کند.
• برای ارتقای کیفیت آموزش پیشنهادهای علمی ارائه کند.
• از محصلان مطابق اصول تعیین‌شده ارزیابی بگیرد.
• مشکلات آموزشی و کمبود تجهیزات را به مسئول مربوط گزارش دهد.
• در محدوده تخصص خویش به محصلان مشوره علمی بدهد.

شرایط استخدام

داشتن حداقل لیسانس در تغذیه، علوم تغذیه، رژیم‌درمانی یا رشته تأییدشده مرتبط.

آگاهی کافی از اصول تغذیه، بررسی وضعیت تغذیوی و رژیم‌های غذایی.

سابقه تدریس در مؤسسات تحصیلات عالی یا علوم صحی امتیاز است.

توانایی تهیه پلان درسی، منابع آموزشی و گزارش علمی.

مهارت کار با کمپیوتر و برنامه‌های اساسی مانند Microsoft Word و PowerPoint.

اخلاق تخصصی، نظم، مسئولیت‌پذیری و توانایی ارتباط مؤثر با محصلان.

داشتن مدارک معتبر تحصیلی و رعایت سایر شرایط مؤسسه.

عنوان بست مورد درخواست را حتماً در موضوع ایمیل خود درج کنید؛ در غیر آن درخواست پذیرفته نخواهد شد.